Propiedades de las naranjas

De las propiedades de las naranjas, debemos destacar su escaso valor energético, gracias a su elevado contenido en agua y su riqueza de vitamina C, ácido fólico y minerales como el potasio, el magnesio y calcio. Este último componente que se encuentra en las naranjas apenas se absorbe por el organismo.

Las naranjas contienen cantidades apreciables de beta-caroteno, responsable de su color típico y conocido por sus propiedades antioxidantes; además de los ácidos málico, oxálico, tartárico y cítrico, este último potencia la acción de la vitamina C, uno de los aspectos más conocidos entre las propiedades de las naranjas.

La cantidad de fibra que contienen las naranjas es apreciable y ésta se encuentra sobre todo en la parte blanca entre la pulpa y la corteza, por lo que el consumo de naranjas favorece el tránsito intestinal.

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