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Los aguacates han pasado en poco tiempo de ser una fruta exótica casi desconocida a convertirse en parte fundamental de la dieta de todos los que les gusta cuidarse.
Adeemás de su cremosa textura y su rico y sutil sabor, los aguacates son una fuente de energía y salud. Sus grasas contienen una alta concentración de Omega 3, lo que los hace beneficiosos para una dieta equilibrada y saludable. También proporciona un gran aporte de ácido fólico, por lo que es un alimento totalmente recomendable para embarazadas,
El aguacate es ideal para comerlo solo, en tostada, o como parte de platos fríos, como ensaladas o ceviches. Y qué decir del guacamole, el aperitivo perfecto.
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