En los últimos años, la llamada cultura gastronómica foodie -un paso más allá de los sibaritas de toda la vida- han llevado a un crecimiento exponencial de todo lo relacionado con la gastronomía. Esto ha hecho que los restaurantes se hayan llenado de tanta variedad de oferta culinaria, que a veces no es fácil combinar […]
No es ningún secreto que las dietas de las famosas (o celebrities) son, a menudo, poco ortodoxas, ridículas… y, lo que es peor, peligrosas para la salud. Y es que, muchas veces, se va demasiado lejos a la hora de buscar estar divinos o divinas. Claro que, dada su enorme exposición pública -en la mayoría […]
Rechazan la miel, por provenir de las abejas -según la teoría vegana, quien come miel lo hace robándosela a sus legítimas propietarias, las abejas-. Y lo mismo sucede con huevos o leche. Un paso más allá, a partir del modo vegetariano de vida, muchos veganos regulan su régimen alimenticio a partir de lo que leen […]
Cierto, es una frase que se oye mucho, que suena a topicazo, pero… ¿por qué todos los tópicos tienen que ser falsos? Según un estudio publicado en la prestigiosa revista Science y llevado a cabo por diversos y prestigiosos investigadores internacionales (entre los que se encuentran científicos españoles del CSIC, la Universidad Politécnica de Valencia […]
Cierto. ¿Has oído hablar de la motilidad? Es un término utilizado en biología para expresar la habilidad, que tienen los organismo, tanto unicelulares como multicelulares, de moverse espontánea e independientemente. Sobre este particular, varios estudios han demostrado la relación entre el consumo de vitamina C, que las naranjas contienen en un alto porcentaje, y una mayor […]
Así es. Pero, además de poner freno al exceso de glucosa en nuestro cuerpo, los alimentos de los que te vamos a hablar en este post tienen otras tres propiedades muy interesantes: contienen vitaminas, nos aportan minerales y son muy saciantes, lo que, evidentemente, nos va a ser de gran utilidad para bajar peso. La […]