El pasado sábado, Federico Aparici estuvo en el programa Gestiona Motor de Gestiona Radio para hablar sobre nuestros productos, especialmente los melones, que este verano han sido un gran éxito, con una fantástica aceptación por parte de nuestros clientes y han sido alabados por expertos y críticos gastronómicos. Wenceslao Pérez Gómez, el conductor del programa, […]
Ingredientes 4 tomates Lola 1 cebolla pequeña 1 rama de apio Aceite de oliva Sal Pimienta Elaboración Lavar bien los tomates (quitándoles todas las hojas y partes verdes) y trocearlos en dados. Poner un cazo a fuego medio con un poco de aceite de oliva, cebolla troceada y un poco de apio. Cocinar durante unos […]
Ingredientes: 3 tomates Lola 250 ml de nata para cocinar Aceite de oliva 1 diente de ajo Albahaca Romero Sal Pimienta Azúcar Elaboración: Cortar los tomates en dados. En una sartén a fuego medio, cocinar los tomates con un poco de aceite de oliva y un diente de ajo. Cuando los tomates empiecen a coger […]
Ingredientes: ½ Sandía Lola 1 vaso y ½ de azúcar 1 vaso y ½ de agua Zumo de media lima o medio limón Preparación: Cortar la sandía en dados pequeños, quitando previamente todas las pepitas. Colocar los dados de sandía en un recipiente apto para congelar y dejar congelar durante al menos dos horas. Elaborar un almíbar con […]
Ingredientes: 1 Melón Lola 1 clara de huevo (mejor clara de huevo pasteurizada) Misma cantidad de agua y azúcar Hojas de menta (opcional) 10cl de agua Preparación: Se corta el melón en dados. Se introducen los dados en una bolsa para congelar y se congelan. Así, conseguiremos que el sorbete esté frío sin necesidad […]
¡Que ramilletes más bonitos! Esta mañana recolectando los tomates hemos encontrado un ramillete de raf y otro de valenciano……